Primož Lavrenčič

Vinar

Primož Lavrenčič je priznani slovenski vinar in ustanovitelj posestva Burja v Zgornji Vipavski dolini, kjer ustvarja vina z močnim poudarkom na izražanju značilnosti sorte in okolja, iz katerega prihajajo. Pri svojem delu sledi načelom biodinamičnega vinogradništva ter zagovarja prepričanje, da dobro vino nastane predvsem v vinogradu, naloga vinarja pa je, da njegov značaj čim bolje ohrani tudi v kleti.

Vse epizode